حلويات جزائرية للعيد - ملف كامل

09-15-2008, 09:11 AM

المشاركة رقم: 11

معلومات العضو
odali4ever
شخصيات الواحة المميزة

إحصائية العضو

odali4ever will become famous soon enough

آعجبنيً: 0

تلقي آعجاب 5 مرة في 5 مشاركة

$ 112

التوقيت

التواجد والإتصالات

آعجبنيً: 0

تلقي آعجاب 5 مرة في 5 مشاركة

$ 112

مـجـمـوع الأوسـمـة: 3

كاتب الموضوع : odali4ever المنتدى : واحة الحلويات و المعجنات

القنيدلات المقروصة

القنيدلات المقروصة
Knidlettes pincees

المقادير:
الحشو:
كيلتان لوز مطحون
كيلة سكر
4 بيضات
سكر فانيليا
مبروش ليمونتين

العجينة:
500 غ طحين(فرينة)
100غ زبدة او مرغرين
ذرة ملح
4 ملاعق ماء الزهر

للتزيين
حبيبات فضية

التحضير

الحشو:

اخلطي اللوز والسكر ومبشور الليمون وسكر الفانيليا
أضيفي البيض حبة حبة حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام
دعيها ترتاح

العجينة:

اخلطي جيدا الطحين مع الزبدة والملح وماء الزهر
أضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة ملساء
اقسميها إلى اربعة اجزاء وضعيها في كيس او وعاء بلاستك كي لا تجف
بعد ساعة
رشي الطاولة بالطحين وخذي قطعة من العجينة وافرديها بالحلال رقيقة (بالمكينة:افرديها في رقم متوسط اولا ثم اعيدي الفرد في الرقم الاخير)
رشيها بقليل من الفرينة
اقطعي بكاس اقراصا بقطر 10 سم
خذي القرص في راحة يدك اليسرى وباليمنى ضعي ملعقة من الحشو في وسطه ثم ارفعي أطرافه واقرصيهم بلطف في حركة دائرية حتى يرتفع نقطة البداية
اظغطي قليلا بين السبابة والإبهام على وسط الحبة المشكلة لتحصلي على سلة جميلة
زينيها بالحبات الفضية وضعيها في الصينية المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالطحين وعدليها حتى تاخذ الشكل النهائي الجميل
مدة الطهي 15 دقيقة في فرن متوسط الحرارة
اقلعيها بعد ان تبرد قليلا بعناية وضعيها في كاسات

بالصحة والهناء

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلويات جزائرية وبالصور	KaSoFt20o8_Rm	واحة الحلويات و المعجنات	7	04-20-2009 07:14 AM
الوصول للعدد 32 بإستعمال 5 مرتين	kamelarc6	واحة الالغاز والنكت	0	11-21-2008 12:41 AM
مسجات للعيد	Amal	واحة الجوالات MP3 MP4 Ipod Ipad	5	10-07-2008 02:30 PM
حلويات العيد	zineb	واحة الحلويات و المعجنات	1	09-29-2008 05:46 AM
حلويات جزائرية	سناء	واحة الحلويات و المعجنات	9	08-16-2008 12:35 PM

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

أقسام المنتدى
ˆ~¤®§][©][ القسم العـــــــام ][©][§®¤~ˆ \|\| واحـة المواضيع العــامة \|\| ˆ~¤®§][©][ قســــم التربية والتعليم ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة الضيافة والترحيب \|\| واحة الدين الاسلامي \|\| واحة التعليم المتوسط \|\| واحة التعليم الثانوي \|\| واحة اللغة العربية و اللغات الاجنبية الأخرى \|\| ˆ~¤®§][©][ قســــم التكنولوجيــــا ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة اخبار التقنية \|\| واحة الكمبيوتر و البرامج \|\| واحة التصميم والغرافيكس \|\| واحة الصيانة وحلول مشاكل الحاسوب \|\| ˆ~¤®§][©][ قســــــم بــــــلادي ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة التعريف بمناطق الوطن \|\| واحة السياحة المحلية \|\| ˆ~¤®§][©][ القســــم الرياضـــي ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة كرة القدم العربية \|\| واحة الرياضة العامة \|\| واحة المسابقات والاعلانات \|\| ˆ~¤®§][©][ قــســــــــم الإدارة ][©][§®¤~ˆ \|\| واحـة العــاب الفيديــو \|\| واحة برامج الحماية \|\| واحة البرامج المشروحة \|\| واحة برامج الفيديو والصوتيات \|\| واحة برامج الانترنت والمحادثة \|\| واحة البحوث العلمية \|\| واحة برامج وملحقات التصميم \|\| واحة كرة القدم العالمية \|\| واحة لقطات الفيديو والصور والتصاميم الرياضية \|\| واحة التصميم ثلاثي الابعاد \|\| واحة دروس الفوتوشوب وكل اصدارات Adobe \|\| واحة الفلاش والسويتش وبرامج الانمي \|\| واحـة لغـات البرمجـة \|\| واحة العاب اكس بوكس والبلايستيشن \|\| واحة العاب الكمبيوتر \|\| واحة الاستفسارات و استقبال الإقتراحات \|\| واحة الجوالات MP3 MP4 Ipod Ipad \|\| واحة الدوري الاسباني \|\| واحة الدوري الانجليزي \|\| واحة الدوري الايطالي \|\| واحة الدوريات الاوروبية الاخري \|\| واحة المناظر الطبيعية \|\| واحة الاثار والقصور القديمة \|\| واحة الصناعة التقليدية \|\| واحة صناعة الفخار والسعف والجلد \|\| واحة تعليم الصناعة التقليدية \|\| واحة تاريخ وتراث المنطقة \|\| واحة تاريخ المنطقة \|\| واحة التراث الثقافي للمنطقة \|\| واحة صور المنطقة \|\| واحة صور وسط المدينة \|\| واحة صور قصور المدينة \|\| واحة اللغة الانجليزية \|\| واحة اللغة الفرنسية \|\| واحة اللغات الاجنبية الاخرى \|\| واحـــــة الفضـائيـــــات \|\| ˆ~¤®§][©][ نــــادي الواحــــــة ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة الالغاز والنكت \|\| واحة الصور والغرائب \|\| واحة السنما العربية والعالمية \|\| واحة ملفات التورنت \|\| واحة القرآن الكريم وعلومه \|\| واحة السنة والسيرة النبوية \|\| واحة الصوتيات والمرئيات \|\| واحة المسائل الاسلامية العامة \|\| واحة البيع والشراء والتبادل \|\| واحة اخبار الوطن \|\| واحة الثقافة العامة \|\| ˆ~¤®§][©][ قسم الأسرة و المجتمع ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة الأسرة \|\| واحة الافلام الوثائقية \|\| واحة الاثاث و الديكورات و الأشغال اليدوية \|\| واحة المرأة والطفل \|\| واحة الديكورات و الأشغال اليدوية \|\| مطبخ الواحة \|\| واحة المواضيع المكررة \|\| واحة اخبار وصور السيارات \|\| واحة الجهاز المحمول PSP \|\| واحة الـ EURO \|\| واحة مشجعي وعشاق الاندية \|\| واحة الكتب الالكترونية \|\| واحة الأزياء المحلية \|\| واحة الألـعـاب الأولــمــبــيــة Beijing 2008 \|\| واحة رمضان \|\| واحة الانمي \|\| واحة القنوات الفضائية \|\| واحة الشفرات \|\| واحة الأجهزة الرقمية \|\| واحة التعريف بالثانويات \|\| واحة التعريف بالمتوسطات \|\| واحة الارشادات والنصائح الصحية \|\| واحة طلبات البرامج \|\| واحة أنظمة التشغيل \|\| ˆ~¤®§][©][ القســم الادبــي ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة الشعر والادب العربي \|\| واحة التاريخ \|\| واحة القصص والمقالات الادبية \|\| واحة الشعر الشعبي \|\| واحة الحوار والنقاش الهادف \|\| واحة شهادة البكالوريا \|\| واحة شهادة التعليم المتوسط \|\| ˆ~¤®§][©][ القسم الجامعي ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة القانون \|\| واحة البحوث والمقالات \|\| واحة الاستشارات القانونية \|\| واحة جديد القانون \|\| واحة أخبار المحاكم \|\| واحة القنوات الرياضية \|\| اخبار الواحة \|\| المطبخ الرمضاني \|\| كوزينة رمضان \|\| واحة كأس العالم \|\| واحة كأس افريقيا \|\| واحة اللغة العربية \|\| واحة جامعة التكوين المتواصل \|\| كلية الطب ، البيولوجيا و البيطرة \|\| كلية العلوم الإجتماعية و الإنسانية \|\| كلية العلوم الإقتصادية والتجارية \|\| كلية الهندسة المعمارية والإلكترونية \|\| كلية الإعلام الآلي والرياضيات \|\| واحة السياحة العالمية \|\| واحة الأطباق الرئيسية \|\| واحة المقبلات و السلطات \|\| واحة الحلويات و المعجنات \|\| واحة المشروبات \|\| واحة كتب الطبخ \|\| واحة الحلى و الكريمات \|\| واحة الرياضة الجزائرية \|\| واحة محاربي الصحراء ( الفنوك ) \|\| كرة القدم الجزائرية القسم الاول والثاني \|\| مطبخ الواحة الخاص \|\| واحة المواضيع المميزة \|\| واحة المواضيع المميزة \|\| واحة أدم \|\| واحة الرسم و الخط العربي \|\| واحة قانون العلاقات الاقتصادية الدولية \|\| واحة التقنيات البنكية \|\| واحة أخبار العالم \|\| واحة التعليم الإبتدائي \|\| واحة فيديوهات اليوتيوب \|\| واحة كوبا أمريكا 2011 \|\| واحة الفضاء الجامعي \|\| واحة الشيرينغ \|\| واحة طلبات الإشتراك بالسيرفر الـ cccam \|\| المنتدى التحضيري \|\| منتدى الاطوار الاولى \|\| منتدى السنوات الرابعة و الخامسة \|\| واحة الحدائق و النباتات المنزلية \|\| واحة EURO 2012 \|\| كلـــية اللغـــات الأجنبية \|\| واحة التعليم العام \|\|

أقسام المنتدى

الحقوق محفوظة : محمد الحاج

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

حلويات جزائرية للعيد - ملف كامل

واحة الحلويات و المعجنات

حلويات جزائرية للعيد - ملف كامل

سليلات الفاكهة المقادير: العجينة: 3 مقادير من الطحين 2 م صغيرة زبدة رشة ملح 2 بياض بيض ماء الزهر الحشو 500غ لوز مطحون رقيق 300غ سكر