إن شهر رمضان يتطلب أن يكون نظامك الغذائي فيه مختلف حتى تضمن الحفاظ على صحتك أثناء شهر رمضان و بعد إنقضائه و لذلك فهو يتطلب أن تعد الأكلات الصحية و الخفيفة به حيث يجب أن تكثر من العصائر و السوائل أيضا و التمر حتى تستطيع أن تكون في حالة بدنية و ذهنية جيدة لتتمكن من اداء الفرائض و العبادات المختلفة أثناء شهر رمضان و نحن سوف نقدم إليكم من خلال هذا الموضوع أفكاروجباتخفيفة و صحية في رمضان
فنحن في رمضان لا نتناول سوى وجبتين فقط هما الإفطار و الذي يعتبر الوجبة الأساسية و السحور و هو الوجبة التي نتناولها قبل حلول الفجر بوقت قليل و لذلك فسوف تعرض بعض وجبات السحور و الإفطار الخفيفة
السحور : وعاء من الحليب مع شريحة من الخبز
المحمص و بعض من المكسرات غير المملحة
الإفطار : الخبز مع الدجاج و الحمص
و السلطة مع قطعة أو قطعتين من البقلاوة
السحور : التوست مع الحليب و تناول تفاحة أو موزة
الإفطار : الدجاج مع الأرز المسلوق و الخضار بالكاري
مع أنواع السلطات المختلفة، تليها سلطة الفواكه بالكريمة
السحور : قطعة من التوست المصنوع
من القمح مع ثمرة كمثرى أو برتقال
الإفطار : السمك مع الخضار المشوي أو كاري
السمك مع الأرز، ويليه تناول الشعرية الحلوى
السحور : الجبن مع ملعقة من المربى مع الخبز
المحمص أو البسكويت مع حفنة من الفواكه المجففة
الإفطار : المكرونة مع الخضار المطبوخ
و الدجاج أو السمك يليه قطعة من الكيك
و إليكم بعض النصائح التي يجب اتباعها
عند إعداد وجبات الطعام في رمضان :
- أكثر من تناول التمر و احرص على
أن يكون أول ما تأكله عند إفطارك
- الرقاقات : يفضل طهيها بالفرن بدلا من قليها، و يفضل
استخدام الجبن قليل الدسم أو اللحم الخالي من الدهون
- السكريات : حاول ألا تكثر من تناول الحلويات
و السكريات في رمضان و استبدلها بالفواكه
- صيام شهر رمضان في الصيف لا يتطلب الأكلات الدسمة
بقدر ما يتطلب من السوائل فاحرص على تناول الخضروات
حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الماء
- يجب الابتعاد عن المخللات و الحوادق سواء في الإفطار
أو السحور لأنها سوف تعطيك شعور بالعطش الشديد طوال
اليوم أثناء ساعات الصيام
- يجب أن تتناول نسبة قليلة من الدهون النباتية، عن طريق استخدام زيت الزيتون أو زيت الذرة أو الحار مع الطعام لأن الدهون عندما يتم حرقها يكون الناتج النهائي هو الماء الذي يتم تخزينة داخل أنسجة الجسم مما يفيد الإنسان الصائم بشكل كبير
فجميعها أفكار سهلة و بسيطة و في وسع الجميع اتباعها
كي يحافظ على صحته و حيويته طوال الشهر الكريم
و بعد انتهائه