|
جديد مواضيع منتديات الواحة / alwahatech newest threads
|
إضغط علي  او  لمشاركة اصدقائك! |
| روابط تهمك | القرآن الكـريم | الصوتيات | الفلاشـات | الالعاب | اليوتيوب | الزخرفـة | إعلانـات | قروب | الطقس | الإخبـار | P A ! n | مـركز تـحميل |
|
| ||||||
|
|
|
 |
01-17-2012, 11:28 AM
|
المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||
آعجبنيً: 2
تلقي آعجاب 3 مرة في 2 مشاركة
آعجبنيً: 2
تلقي آعجاب 3 مرة في 2 مشاركة
المنتدى :
واحة الحلويات و المعجنات
|
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] Voilaune délicieuse recette de sablés bien fondante enrober de sucre pour accompagner une bonne tasse de thé a la menthe , ça vous dit????….. , une recette que j’ai déniché dans mon livre de recette de Rachida amhaouche [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] Ingrédients: 430 gr de farine 300 gr de beurre 2 jaunes d’oeufs 150 gr de sucre vanille Garniture: 1 sachet de sucre vanillé 1 bol de sucre semoule 100gr de chocolat noir [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] Préparation: Dans un récipient , mélanger le beurre le sucre let les jaunes d’œuf mélanger ajouter la farine et la vanille bien pétrir jusqu’a l’obtention d’une pâte malléable. Confectionner des bâtonnets de pâte ,les découper à l’aide d’un couteau en part égaux. Avec la main , leur donner la forme de petits croissants de lune. [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] les disposer sur une plaque et les enfourner a un four préchauffé à 180° environ 15min mélanger le sucre et le sucre vanillé , aussitôt sortis du four , enrober les sablés dans le mélange des sucres , faire fondre le chocolat dans un bain marie , faites un corné avec du papier sulfurisé et faites des fines lignes sur les gâteaux [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] Bonne réalisation [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] , voici une autre petite gourmandises Chabakia Marocaine cette fois j’en ai déjas préparer les [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] mais celle ci est une recette différente celle ci est a base de grain de sésame parfumé a l’anis et l’eau de fleur d’oranger un régal [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] Ingrédients: 500 gr de farine une pincée de sel 1 jaune d’oeuf 2 cuil a s de vinaigre blanc 100 gr de beurre fondue 100 gr de grains de sésame griller et moulus 1CUIL a c d’anis en poudre 1 cuil a c de levure de boulanger (saf) 1 verre a thé d’eau de fleur d’oranger eau nécessaire pour ramasser la pâte huile pour la friture miel grains de sésame pour parsemer [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] Préparation: dans une terrine mélanger la farine tamiser la pincée de sel le sésame l’anis , la levure mélanger le tout ajouter le beurre fondu les jaune d’œufs le vinaigre l’eau fleur d’oranger et ajouter l’eau nécessaire jusqu’a obtenir une pâte lisse et maniable diviser la pâte en 3 petite boules (pour facilité l’étalage) couvrir la pâte et laisser reposer quelques minute reprendre la pate étaler la sur un plat de travail fariner a 2mm d’épaisseur environ a l’aide d’une roulette dentelle (vous pouvez le faire avec un découpoir spécial chabakias )des carrés de 10 cm environ tailler dans chaque carré 6 a 8 incisions en perpendiculaire tres rapprochées de haut en bas éviter à ne pas couper les bords [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] Soulever avec les doigts les trois bandelettes impaires vers le haut et laisser les deux autres en bas puis essayer de joindre les deux angles opposer afin de réussir de former une fleur continuer l’opération jusqu’à l’épuisement de la pâte faire cuire les chabakias dans l’huile chaude jusqu’a ce qu’ils soient dorées les deux coter laisser égoutter les tremper dans le miel chaud , parsemer de grains de sésames griller [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] Bonne réalisation sablés à la vanille et le Griwech algerien 
|
|
| |||||||||||||||||||
meri 
sablés à la vanille et le Griwech algerien
العرض العادي
