المقادير : (سكر) أربعة كؤس (نشا) كأس واحد (ماء) 8 كؤس (لون أحمر + أصفر) زعفران، هيل، مكسرات (ماء ورد) كأس (دهن) كأس واحد الطريقـــة : - خذي السكر وحمصيه
- ضعي عليه 4 كؤس من الماء حتى يغلي مع السكر ويذوب فيه
- بعدها خذي كأس النشا وذوبيه في 4 كؤس اخرى ماء وضعيه على الخليط السابق حركيه حتى يغلظ
- ضعي عليه اللون الاحمر وقليل من الاصفر حركي حتى يتماسك جيدا كالحلوى
- بعدها اضيفي ماء الورد والهيل والزعفران وحركي واتركيه قليلا وحركيه مرة اخرى وبعدها ضعي المكسرات ثم اضيفي الدهن وحركيه قليلا حتى تحصلي على حلوى لذيذة وبالهناء والعافية.