...البطيخ...

[فراولة]

...قال النبى صلى الله عليه وآله وسلم :"ربيع امتى العنب والبطيخ
تفكهوابالبطيخ فانها فاكهة الجنة وفيها الف بركة والف رحمة ، واكلها شفاء من كل داء "
...عض البطيخ ولا تقطعها قطعا فانها فاكهة مباركة طيبة مطهرة الفم مقدسةالقلب تبيض الاسنان وترضى الرحمان ، ريحها من العنبر وماؤها من الكوثر ، ولحمها منالفردوس ولذتها من الجنة واكلها من العبادة ...
...عليكم بالبطيخ فان فيه عشر خصال هوطعام وشراب واسنان وريحان يغسل المثانة ويغسل البطن ويكثر ماء الظهر ويقطع البرودةوينقى البشرة ...
...قال علي عليه السلام : البطيخ شحمه الأرض ، لاداء ولا غائلة فيه قال علي عليه السلام عن البطيخ :"فيه عشرخصال : طعام ، وشراب ،وفاكهة ، وريحان ، وادم ، وحلواء ، واشنان ، وخطمي ، وبقل ،ودواء"...

...فوائد البطيخ...

...يطفي العطش ...
...علاج للأورام الجلدية...
...ينفع من حصى الكلية والمثانيةلأنه مدر للبول...
...بذره إذا دق ومرس بالماء وشرب نفع للسعال الحاد وأوجاع الصدر...

كما إن البطيخ يحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن‏,‏بالإضافة للبوتاسيوم الذي يوازن الماء في الجسم ويمنع اضطراب ضربات القلب‏,‏ وهومصدر جيد لمادة الليكوبين التي تقلل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا وعنق الرحم‏,‏كما أن النوع الأحمر منه غني بمضادات الأكسدة‏.‏

وشريحتان من البطيخبهما‏80‏ سعرا حراريا‏+10%‏ من البوتاسيوم الموصي به يوميا‏+25%,‏ مما يحتاجه الجسميوميا من الفيتامينات الآتية‏:‏
ــ فيتامين‏a:‏ مهم للعين ويحمي من العميالليلي‏,‏ وينشط مناعة الجسم عن طريق تحفيز الخلايا للميكروبات‏.‏
ـفيتامين‏b6:‏ يستخدمه الجسم في إنتاج مواد كيميائية مفيدة للوصلات العصبية الدماغيةمثل‏(‏ الميلاتونيين ــ دوبامين ــ سيروتونيين‏),‏ والتي تساعد الجسم في مواجهةالتوتر والخوف‏.‏

ـ فيتامين‏c:‏ يساعد جهاز المناعة علي مواجهة التلوثوالفيروسات‏,‏ كما يحمي الجسم من المؤكسدات الشاردة الضارة‏,‏ التي تسبب أمراضاكالكتاركت‏..‏ اعتام عدسة العين‏.‏
للاستفادة التامة من خصائص البطيخ عليكالتأكد عند شرائك من الآتي‏:‏

‏*‏ البطيخة صلبة وشكلها انسيابي خال منالبروزات والنتوءات‏,‏ ليس بها شرخ أو قطع‏.‏
‏*‏ حجمها يناسب وزنها عندرفعها‏,‏ لأن‏92%‏ من وزن البطيخة مياه‏.‏
‏*‏ الجهة السفلي بها بقعة صفراء‏..‏نتيجة لرقودها علي الأرض‏.‏
ـ أما عند التخزين فلا تحتفظ بها‏(‏ صحيحة‏)‏ لأكثرمن‏7‏ إلي‏10‏ أيام في درجة حرارة الغرفة‏.‏

...يتبع...

---

>>>hgf'do>>>