جديد مواضيع منتديات الواحة / alwahatech newest threads
إضغط علي شارك اصدقائك او شاركى اصدقائك لمشاركة اصدقائك!








جديد منتدى كوزينة رمضان

الرفيسة أو التريد أكلة شعبية في ليلة القدر

كوزينة رمضان


الرفيسة أو التريد أكلة شعبية في ليلة القدر

كل سنة وانتم طيبين عندنا عادات وتقاليد خاصة بليلة القدر والتي يتم الإحتفال بها ليلة السابع والعشرين من رمضان الكريم فتكون هذه الليلة خاصة جدا عندنا يتم

إضافة رد
قديم 09-16-2009, 04:43 PM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
TINA

شخصيات الواحة المميزة
 
الصورة الرمزية TINA

إحصائية العضو







  TINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud of
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 8 مرة في 8 مشاركة
$ 1248  
 


التوقيت

عرض البوم صور TINA



التواجد والإتصالات
TINA غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 8 مرة في 8 مشاركة
$ 1248  


المنتدى : كوزينة رمضان
Thumbs up الرفيسة أو التريد أكلة شعبية في ليلة القدر












الرفيسة أو التريد أكلة شعبية في ليلة القدر 44622.gif

كل سنة وانتم طيبين

الرفيسة أو التريد أكلة شعبية في ليلة القدر 17322.gif

عندنا عادات وتقاليد خاصة بليلة القدر والتي يتم الإحتفال بها ليلة السابع والعشرين من رمضان الكريم فتكون هذه الليلة خاصة جدا عندنا يتم فيها عادات مميزة



الرفيسة أو التريد أكلة شعبية في ليلة القدر wwwuaekeys22.gif

ومن الأكلات الشعبية لهذه الليلة المباركة

طبقنا اليوم الرفيسة او التريد وهذه صورته

انا فتكرت مذاقه لايقاوم ومصاريني تعصرني










الرفيسة أو التريد أكلة شعبية في ليلة القدر fashion.417141.jpg

و يطهى كذلك الكسكس بالدجاج فيرسل طبق منه كبير للمسجد كصدقة على الأموات


او يطهى الدجاج في الطاجين كل كما يشتهيه

ولكن يبقى الطبق الرئيسي هو الرفيسة و نحن في بيتنا نحضرها دوما ونجتمع عليها احنا و بعض الجيران وا لأقارب

ولو جربتوها تشوفوا طعمها لا ينسى و حتغني وتقول رفيسة وداد طعم لا يقاوم طباخة






الرفيسة أو التريد أكلة شعبية في ليلة القدر 17322.gif




لتحضير الرفيسة:

نأخذ قصعة ولا وعاء كبير نضع فيه كيلو طحين ابيض ناعم
نجوف وسطه نضيف ملح و شوية قرصة خميرة وماء دافئ
ونخلط العجينة وندلكها حتى تصبح لينة و نقطعها كويرات صغيرة شوية و بعدين
نحطها وسط وعاء ولا صنية مدهونة زيت نباتي


نأخد زيت وشوية زبدة مذوبة و ندلك الكويرات على شكل ورقة يعني تصير عجينة مورقة و ننزلها فوق طيفال TIFAL و لما تستوي قليلا ننزلها ونغطيها وهكذا حتى نكمل الكمية اللي عندنا.

دجاجة كبيرة تغسل جيدا و تقطع حسب الرغبة ممكن على نصفين او على اربعة
نحطها في طنجرة نضيف عليها زيت زيتون ملعقتين كبيرتين و ملعقة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كركم ولا خرقوم بلدي ملح فلفل ابيض او اسود قرفة
زنجبيل والقليل من قرنفل مدقوق مش اجباري انتي ورغبتك نخلط الكل حتى تشرب الدجاج كل التوابل
نتركها شوية تتقلى نضيف بصلة مفرومة وتتقلى مع الدجاج و بعدين نضيف 4 حبات البصل المفرووم و طماطيمة صغيرة
ونخلط الكل و نضيف كأس كبير عدس منقوع في الماء قبل تحضير العجينة يعني منقوم من الصبح ولا 4 ساعات قبل
نضيف لتر و نص ماية و نتركها تغلي على مهلها وبعدين لما تستوي الدجاجة والعدس نضيف حبة كنور دجاج
حسب المذاق مالح زيادة ولا مظبوط ولازم كمية المرق تكون كثيرة


نأخذ الخبز ولا لرغايف اللي غطينهم نقطعهم كلهم شوية شوية في صينية كبيرة مثل صينية الكبسة
وبعدين نأخذ المرق ونخلطو مليح و نسقي به الرغيف المقطع نسقيه كله وننزل بعدين الدجاج فوق الطبق
ويا عيني على المذااااق


الرفيسة أو التريد أكلة شعبية في ليلة القدر 1708094022006611569.

يكون الشكل النهائي هكذا

الرفيسة أو التريد أكلة شعبية في ليلة القدر 2154736831463267675.




ان شاء الله تعجبكم


hgvtdsm H, hgjvd] H;gm aufdm td gdgm hgr]v



reputation











التعديل الأخير تم بواسطة TINA ; 09-16-2009 الساعة 05:06 PM
  رد مع اقتباس

قديم 09-19-2009, 01:42 AM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
«¦[ŁęĩℓăღО]¦»

مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية «¦[ŁęĩℓăღО]¦»

إحصائية العضو







  «¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute«¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute«¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute«¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute«¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute«¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute«¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute«¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute«¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute«¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute«¦[ŁęĩℓăღО]¦» has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 232
تلقي آعجاب 187 مرة في 136 مشاركة
$ 4915  
 


التوقيت

عرض البوم صور «¦[ŁęĩℓăღО]¦»



التواجد والإتصالات
«¦[ŁęĩℓăღО]¦» غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 232
تلقي آعجاب 187 مرة في 136 مشاركة
$ 4915  


كاتب الموضوع : TINA المنتدى : كوزينة رمضان
افتراضي



















  رد مع اقتباس
إضافة رد

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تهاني ليلة القدر m_giniral واحة رمضان 6 09-18-2009 02:26 PM
من قال ليلة القدر علال واحة رمضان 1 09-18-2009 02:15 PM
ليلة القدر تعادل في اجرها فضل عمل 84 سنة TINA واحة رمضان 5 09-17-2009 11:47 PM
ليلة القدر ترقبوها واعملوا لها TINA واحة رمضان 1 09-13-2009 10:35 AM
وما أدراك ما ليلة القدر krimou واحة رمضان 3 09-11-2009 01:13 PM


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

أقسام المنتدى

ˆ~¤®§][©][ القسم العـــــــام ][©][§®¤~ˆ || واحـة المواضيع العــامة || ˆ~¤®§][©][ قســــم التربية والتعليم ][©][§®¤~ˆ || واحة الضيافة والترحيب || واحة الدين الاسلامي || واحة التعليم المتوسط || واحة التعليم الثانوي || واحة اللغة العربية و اللغات الاجنبية الأخرى || ˆ~¤®§][©][ قســــم التكنولوجيــــا ][©][§®¤~ˆ || واحة اخبار التقنية || واحة الكمبيوتر و البرامج || واحة التصميم والغرافيكس || واحة الصيانة وحلول مشاكل الحاسوب || ˆ~¤®§][©][ قســــــم بــــــلادي ][©][§®¤~ˆ || واحة التعريف بمناطق الوطن || واحة السياحة المحلية || ˆ~¤®§][©][ القســــم الرياضـــي ][©][§®¤~ˆ || واحة كرة القدم العربية || واحة الرياضة العامة || واحة المسابقات والاعلانات || ˆ~¤®§][©][ قــســــــــم الإدارة ][©][§®¤~ˆ || واحـة العــاب الفيديــو || واحة برامج الحماية || واحة البرامج المشروحة || واحة برامج الفيديو والصوتيات || واحة برامج الانترنت والمحادثة || واحة البحوث العلمية || واحة برامج وملحقات التصميم || واحة كرة القدم العالمية || واحة لقطات الفيديو والصور والتصاميم الرياضية || واحة التصميم ثلاثي الابعاد || واحة دروس الفوتوشوب وكل اصدارات Adobe || واحة الفلاش والسويتش وبرامج الانمي || واحـة لغـات البرمجـة || واحة العاب اكس بوكس والبلايستيشن || واحة العاب الكمبيوتر || واحة الاستفسارات و استقبال الإقتراحات || واحة الجوالات MP3 MP4 Ipod Ipad || واحة الدوري الاسباني || واحة الدوري الانجليزي || واحة الدوري الايطالي || واحة الدوريات الاوروبية الاخري || واحة المناظر الطبيعية || واحة الاثار والقصور القديمة || واحة الصناعة التقليدية || واحة صناعة الفخار والسعف والجلد || واحة تعليم الصناعة التقليدية || واحة تاريخ وتراث المنطقة || واحة تاريخ المنطقة || واحة التراث الثقافي للمنطقة || واحة صور المنطقة || واحة صور وسط المدينة || واحة صور قصور المدينة || واحة اللغة الانجليزية || واحة اللغة الفرنسية || واحة اللغات الاجنبية الاخرى || واحـــــة الفضـائيـــــات || ˆ~¤®§][©][ نــــادي الواحــــــة ][©][§®¤~ˆ || واحة الالغاز والنكت || واحة الصور والغرائب || واحة السنما العربية والعالمية || واحة ملفات التورنت || واحة القرآن الكريم وعلومه || واحة السنة والسيرة النبوية || واحة الصوتيات والمرئيات || واحة المسائل الاسلامية العامة || واحة البيع والشراء والتبادل || واحة اخبار الوطن || واحة الثقافة العامة || ˆ~¤®§][©][ قسم الأسرة و المجتمع ][©][§®¤~ˆ || واحة الأسرة || واحة الافلام الوثائقية || واحة الاثاث و الديكورات و الأشغال اليدوية || واحة المرأة والطفل || واحة الديكورات و الأشغال اليدوية || مطبخ الواحة || واحة المواضيع المكررة || واحة اخبار وصور السيارات || واحة الجهاز المحمول PSP || واحة الـ EURO || واحة مشجعي وعشاق الاندية || واحة الكتب الالكترونية || واحة الأزياء المحلية || واحة الألـعـاب الأولــمــبــيــة Beijing 2008 || واحة رمضان || واحة الانمي || واحة القنوات الفضائية || واحة الشفرات || واحة الأجهزة الرقمية || واحة التعريف بالثانويات || واحة التعريف بالمتوسطات || واحة الارشادات والنصائح الصحية || واحة طلبات البرامج || واحة أنظمة التشغيل || ˆ~¤®§][©][ القســم الادبــي ][©][§®¤~ˆ || واحة الشعر والادب العربي || واحة التاريخ || واحة القصص والمقالات الادبية || واحة الشعر الشعبي || واحة الحوار والنقاش الهادف || واحة شهادة البكالوريا || واحة شهادة التعليم المتوسط || ˆ~¤®§][©][ القسم الجامعي ][©][§®¤~ˆ || واحة القانون || واحة البحوث والمقالات || واحة الاستشارات القانونية || واحة جديد القانون || واحة أخبار المحاكم || واحة القنوات الرياضية || اخبار الواحة || المطبخ الرمضاني || كوزينة رمضان || واحة كأس العالم || واحة كأس افريقيا || واحة اللغة العربية || واحة جامعة التكوين المتواصل || كلية الطب ، البيولوجيا و البيطرة || كلية العلوم الإجتماعية و الإنسانية || كلية العلوم الإقتصادية والتجارية || كلية الهندسة المعمارية والإلكترونية || كلية الإعلام الآلي والرياضيات || واحة السياحة العالمية || واحة الأطباق الرئيسية || واحة المقبلات و السلطات || واحة الحلويات و المعجنات || واحة المشروبات || واحة كتب الطبخ || واحة الحلى و الكريمات || واحة الرياضة الجزائرية || واحة محاربي الصحراء ( الفنوك ) || كرة القدم الجزائرية القسم الاول والثاني || مطبخ الواحة الخاص || واحة المواضيع المميزة || واحة المواضيع المميزة || واحة أدم || واحة الرسم و الخط العربي || واحة قانون العلاقات الاقتصادية الدولية || واحة التقنيات البنكية || واحة أخبار العالم || واحة التعليم الإبتدائي || واحة فيديوهات اليوتيوب || واحة كوبا أمريكا 2011 || واحة الفضاء الجامعي || واحة الشيرينغ || واحة طلبات الإشتراك بالسيرفر الـ cccam || المنتدى التحضيري || منتدى الاطوار الاولى || منتدى السنوات الرابعة و الخامسة || واحة الحدائق و النباتات المنزلية || واحة EURO 2012 || كلـــية اللغـــات الأجنبية || واحة التعليم العام ||



Powered by Alwaha® Version
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha

new notificatio by 9adq_ala7sas
alwahatech.net

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML