طريقة عمل الكيك الاسفنجية بطريقة سهلة بالخطوات

[شهرة1988]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته




المقادير :


4 بيض – 1 كوب سكر – 1 كوب طحين – 1\4 طوب زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر – رشه فانيليا -ثلاثة أرباع كباية حليب سائل
الطريقة :

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

1- يفصل البياض عن الصفار و يخفق بياض البيض فقط في مخفق كهربائي حتى ينفش و يتضاعف حجمه .
2- يخفق الصفار منفصل مع السكر و الزيت و الطحين و بيجنك باودر و الفانيليا حتى يتجانس الخليط .
3- يضاف خليط بياض البيض للخليط السابق ببطئ و على مراحل و يخلط بملعقه خشب ( حتى لا يقل حجم البياض – ينخفس – ههههه )
4- يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدهون بزبدة او زيت و مرشوش بطحين خفيف حتى لا يلزق الكيك و يدخل الفرن بعد ان تخفض الحرارة الة المتوسطه لمده ساعه او ساعه الا ربع حسب النضوج .


ملاحظة :




- ممكن معرفه اذا نضج الكيك من الداخل باستخدام عود خشب او سكينه و ادخاله في الوسط لو كان العود ناشف فان الكيك جاهزه ..
- ممكن اضافه نكهات للكيكه كاكاو او فراوله حسب الرغبة .
و يعتبر هذا الكيك صحي و خالي من اي مواد حافظه اللي موجوده في الكيك العلب و ايضا متعدد الاغراض اي ممكن تبدعي بافكارك باستخدامه …




تحياتي

---

'vdrm ulg hg;d; hghstk[dm f'vdrm sigm fhgo',hj

[مبروك]

شكراااااااااااااااا لك اختي