[slimane2222]

هل لاستخدام الميكروويف ضرر صحي ؟



يلجأ العديد من الناس إلى استخدام جهاز الميكروويف لتسخين الطعام كونه يوفر لهم الوقت و المجهود، و لكن لا يخلو هذا الجهاز من المخاطر الصحية، لذلك يجب اتباع بعض الإرشادات قبل استخدامه .. فجهاز الميكروويف يعد حلاً سريعاً لتسخين الأطعمة، و لكن هناك دائماً جدل حول ما إذا كان لاستخدام الميكروويف ضرر صحي.


و قد حدد الخبراء تلك المخاطر، فبشكل عام لا يجب اللجوء للميكروويف لتسخين كل شيء، فتسخين البيض مع قشرته قد ينفجر في الميكروويف بسبب ضغط البخار، كما أن الحرارة الصادرة من الميكروويف تتفاعل مع الفلفل الحار أثناء تسخينه، و تؤدي إلى تشكيل مادة قد تحرق العيون و الحلق.

كما أن تسخين الأكل في الميكروويف قد يؤثر على جودته و قيمته الغذائية، فيجب الامتناع عن تسخين الطعام في الأواني المغلقة كالزجاج، و يجب فتحها قبل وضعها داخل هذا الفرن، إضافة إلى عدم وضع أدوات معدنية كالملعقة أثناء التسخين.

و يجب عدم تسخين الأطعمة في أوعية بلاستيكية أو المغطاة بأغطية بلاستيكية، فعند تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف تتكون مواد كيمياوية ضارة من البلاستيك و تتفاعل مع الأطعمة، ما قد يسبب العديد من الأمراض و في مقدمتها السرطان .. و ينصح الخبراء بعدم استخدام الأواني المعدنية و رقائق الألمنيوم لطهي و تسخين الأطعمة داخل الميكروويف، حيث من الممكن أن يسبب ذلك حريقا داخل هذا الفرن.

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

.. فيديو ..

---

ig ghsjo]hl hgld;v,,dt qvv wpd ?