10-01-2009, 09:30 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| معلومات العضو |
|
|
 مشرفة واحة الأسرة و المجتمع + القسم الأدبي |
|
|
|
 إحصائية
العضو |
|
|
آعجبنيً: 308
تلقي آعجاب 350 مرة في 261 مشاركة
آعجبنيً: 308
تلقي آعجاب 350 مرة في 261 مشاركة
المنتدى :
واحة الأطباق الرئيسية
الباذنجان بالدجاج
السلام عليكم ورحمة الله
-----------------------------
طبق اليوم :
الباذنجان بالدجاج في الكوشة بالشرح المصور
المقادير
بصل – ثوم دجاج مسلوق ومقطع – فلفل بارد – بقدونس – جزر مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي
- بهارات – ملح – جبنة
طريقة التحضير
—————————— نحضر الحشوة
نحمر البصل والثوم
ونضيف له الفلفل البارد والجزر
والبهارات والملح والدجاج المقطع
ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
نرش جبنة على الدجاج
ثم البقدونس
نغطيها بشرائح الباذنجان
نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور
وندخلها الفرن
هذه هي الطبخة
hgfh`k[hk fhg][h[
|
|
|
|
|