لعشاق الأكلة الجزائرية، نقدمها لكم بالشرح المفصل خطوة ، خطوة ..و بالصور …. 400غ طحيـــــــــن الحمص. رشــــة ملح. فنجان زيـــــت بيضتـــــان. 2 لتر من الماء نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د. ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها ) و هذا شكلها النهائي بعدما تطلع من الفرن : ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم. و شهيــــــــــــــــــــة طيبة
'fr hg;vhkjdjh
طبق الكرانتيتا
