alwahatech - حلوى الورود


	[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] حلوى الورود المواد : 450 غم دقيق (ثلاثة ونصف كأس ماء تقريبا) كأس سميد ناعم نصف كأس زيت نصف كأس حليب 100 غم زبده بيضة ملعقة شاي بيكن باودر رشة ملح القطر : 3 كأس ماء ماء أثنين ونصف كأس ماء سكر 2 ملاعق شاي عصير ليمون (أو نصف ملعقة طعام) الإعداد : - يعد العسل ، في قدر يذوب السكر في كمية الماء على النار ويترك يغلي ، عند قرب رفعه عن النار يضاف له عصير الليمون ويغلي معه دقيقة واحدة . يرفع ويترك جانبا ليبرد . - تعجن المواد المذكورة أعلاه بشكل جيد (تخفق البيضة مع الزيت والزبده والحليب ثم يضاف السميد وتخلط جيدا ثم الدقيق المنخول مع البيكن باودر ورشة الملح) . - يفتح العجين بالشوبك وبسمك (1 سم) تقطع بحافة الكأس . - ترتب ستة قطع فوق بعض كما في الصورة . [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] - ثم تلف لتأخذ شكل الوردة . ثم تقطع من الوسط بالسكين كما في الصورة [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] - ترتب الورود في صينية مدهونة بالزبده أو مغلفة بورق قصدير . [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] - ثم تخبز في فرن بدرجة حرارة (170 درجة مئوية) لحين نضجها . ترفع ويسكب عليها فورا القطر البارد . وتترك فترة لكي تمتص القطر وتبرد بعدها ترتب في صحن التقديم . وبالعافية ملاحظة : حسب الرغبة ممكن رش الفستق أو الجوز المسحوق على وجه الحلوى